火龍果 供應農友：陳德源、黃金魚、莊榮華、林裕財
產 季：7月至12月
【紅肉?白肉?傻傻分不清楚】紅肉、粉紅果型較小(約8兩-12兩)，白肉大個頭的可超過一斤(16兩)；紅肉果型圓渾較甜，白肉修長清甜微酸。紅肉皮薄細緻；粉紅&白肉果皮較厚。
【甚麼時候吃最好吃】 採收後待水分褪去，外表有點乾枯皺皺，最好吃！所以收到醜醜的火龍果，不要以為不新鮮喔！一般而言，採收後放進冰箱保存一個月是沒問題的(建議使用報紙+塑膠袋包覆後，保鮮度較佳)
甜 柿 供應農友：林桂松
產 季：10月初至11月初
果樹有落葉特性，加上角斑病會加速落葉速度，導致光合作用下降，壓縮果實成長機會，提早熟成，食用品質較差；因此農友於每年七月中旬套袋前，會全面噴撒預防角斑病的藥劑，也是最後一次的農藥使用，及至十月上旬的採收期，約有二個月以上的停藥期。
目前台灣的栽培品種因不需要經過脫澀即可食用，節省採收後處理的勞力甚多，加上果形大，果色佳，與台灣原有的澀柿自然形成品隔。柿子的營養豐富，尤其是甜柿富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C，並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。
產地當天現採約8至9分熟果實，下午包裝出貨，隔天即宅配到家；因熟度足，到貨時都可以品嚐，冷藏後食用風味更佳！喜愛硬脆口感，請於到貨五天內食用最佳；喜愛香軟口感，到貨後可於常溫下放置五天，待果實稍軟即可品嚐！
蜜 柚 供應農友：劉志雄
產 季：9月
為葡萄柚及柚子接枝的品種，果實風味清香，果肉清甜多汁，沒有葡萄柚的酸與柚子的澀，更富含維生素C與纖維質。蜜柚皆為產地當天現採，隔天宅配到家；可多放幾天(5~10天不等)，待表皮消水之後再食用，亦可冷藏後再切開食用，冰冰涼涼風味更佳喔！
芋 頭 供應農友：陳殿樟
產 季：11月至4月
冷凍保存可保鮮一年。新鮮芋頭連皮洗淨，晾乾削皮後(不可再清洗，削皮時注意表皮乾淨)，依往後用途，可以切塊、切絲、切條、切丁…等，用塑膠袋分袋包裝，將袋口繫緊，放入冷凍庫，取出要用時，如用蒸的可先解凍較快，如直接下鍋煮不用解凍，不失風味。
【芋頭蒸排骨】豆鼓1大匙加米酒1大匙放入杯中，用小湯匙剁細碎；取排骨1斤放入小鍋中，加入薑末、蒜末、辣椒末以及剁細碎的豆鼓和米酒，再加入醬油2大匙，糖1茶匙，將所有材料抓麻均勻，醃20-30分鐘。取一盤子，將芋頭切塊平鋪在盤底；將醃好的豬小排平鋪在芋頭切塊上，整盤放入大鍋中隔水加熱 (可電鍋蒸)，開大火，水滾後轉中小火，共30分鐘，最後灑蔥花再蓋鍋蓋蒸1分鐘即可。
洋 蔥 供應農友：彩虹農場
產 季：4月至5月(冷凍6-9月)
【有機洋蔥好滋味，出貨不分等級，大中小顆各有風味】
大顆：涼拌沙拉脆甜足，中顆：炒菜煮湯(不需味精)，自然鮮美，小顆：整顆下鍋滷肉最讚，非常好吃！【如何保存】放在乾燥通風的籃子/網袋，能保存一至二個月。
【農夫心裡話】別人的洋蔥比壘球還大，我們的洋蔥卻只有高爾夫球大，少數有棒球般大就好開心了！嚐試有機耕作四年來，每年賣相都比不上市面上吃農藥&化肥的慣行洋蔥，不過營養價值高的洋蔥，絕對需要友善的照料，即使顆粒較小，但肉質扎實，入口安心的滋味更是無價！
【到貨小提醒】
Q：洋蔥好醜，怎麼不適青綠色的，根本不新鮮!?
A：洋蔥出貨前都要經過曬乾或風乾，讓水分散失才能寄出，方可耐保存。加上都在田地上曝曬，難得乾燥後，又不能用水清洗，因此到貨的洋蔥表皮看起來乾乾、醜醜又帶點土沙，都是正常的狀況。
Q：洋蔥怎麼保存，可以放多久?
A：若到貨後，洋蔥仍有水分較多的狀況，沒關係，只要在陽光下曝曬，或者至於乾燥通風處風乾，讓表皮的水分乾燥，一般來講在常溫下，都可以保存1個月至2個月，是非常耐保存的喔！
Q：不良品判定?
A：到貨二天內，若有摸起來較軟爛甚至是發霉的狀況，便是洋蔥本身狀況不佳，以上狀況若非常嚴重(大於5顆以上)，請不吝來信或來電指正，非常感恩。
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