產地走讀小農故事@綠農的家: 彩虹農場

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2014年1月1日星期三

【產地走讀】3/28(五)-3/30(日) 三天兩夜。彩虹農場洋蔥採收

★ 3/28(五)至3/30(日) 三天兩夜。恆春采風。環境巡禮 ★

Day01 穿越時空，走讀阿塱壹，跳浪共踏石，親近千年古道！

Day02 風的半島，洋蔥的季節，恆春四重溪，有機洋蔥採收！

Day03 美麗漁村，墾丁陸蟹家，古法煮海鹽，手作鹽滷豆腐！

倒數10名！倒數10名！倒數10名！倒數10名！倒數10名！

【產季限定】按此進入報名系統【產季限定】

揪團分攤價：4,800元/人。（三天二夜，含住宿、交通、導覽、保險、部分餐點）

所有行程，保留彈性調整之空間(原則上會完整走完，但...若有更精采的私房景點，也會脫稿演出喔！)

【古道影片】公路的缺口，生命的出口 ● 後灣村落照片集 ● 認識墾丁陸蟹家

全球四大氣候區的物種，在短短的60公里內，從寒帶的北大武山到熱帶的南仁山區，
幾百萬年來，在阿塱壹古道週邊繽紛演替著，說它是上帝揀選的【生態諾亞方舟】，一點都不為過。

2013年3月20日星期三

【彩虹農場】洋蔥營養高，但有機洋蔥的滋味卻難得20130320

農友：彩虹農場產地：屏東車城等級：有機級

【有機洋蔥好滋味，出貨不分等級，大中小顆各有風味】

【訂購頁面，請按此】◎綠農的家劉哲瑋 20130320

洋蔥的好，大家都知道，但是有機洋蔥的滋味卻難得，為什麼這麼說? 綠農的家自2009年開始，在恆春半島四重溪成立《彩虹農場》，四年來嘗試洋蔥有機耕作的經驗，或許可以做一個簡單的分享...

恆春半島為國內洋蔥最大產區，每年種植洋蔥約500至600公頃左右，每年10月中下旬落山風開始造訪半島時，就是洋蔥種植的季節，生長期四至五個月，至隔年三月陸續採收。

洋蔥生長需要水分，但若長時間潮濕卻又容易造成潰爛，冬季恆春半島乾燥缺雨，農人僅能引水灌溉，促使土壤濕潤，提供蔥苗生長期需要的水分，同時加上落山風的吹拂，正好將田地多餘的水分加速蒸散，因此恆春地區成為國內最適合洋蔥栽種的地方。