【農友小故事】告別農藥 郭仁慈採有機耕作檸檬 20140821

農友：郭仁慈　產地：屏東市　等級：有機轉型

無除草劑│無農藥│有機肥施作│盛產期到九月底

優果：5-8顆/斤，果形外皮略有瑕疵，多青色。

花皮：5-8顆/斤，外皮超過1/2有瑕疵，多褐色。

黃皮：不分大小顆，熟度高，適合加工榨汁使用。

【訂購頁面，請按此】◎綠農的家 劉哲瑋 2014/08/21

果園中，五顆中有四顆是花皮檸檬，主要是超過1/2的表皮呈現褐色，風味與多汁不受影響。

郭仁慈大哥表示，檸檬採行有機耕作真的不容易，生產管理、採收、挑選都費工夫

跨越高屏溪的高屏大橋，是高雄市民與屏東縣民的交通要道，每天熙來襄往的車潮洶湧，下橋進入屏東境內之後拐個彎，卻是鬧中取靜的另一種田園面貌：原來橋下方都是台糖的農地，延伸進入高屏溪畔河濱公園，連綿的綠地廣達數百公頃。

年初開始採行抑草蓆，降低人工除草的勞動與成本；在農改場的建議下，將於果樹下方陸續選種草皮，估計二年可完成草皮自然替換，將抑草蓆移除。

佔地八甲 全國最大有機檸檬果園

檸檬的好，大家都知道，只是產地現場用藥的需求非常高，主要原因在於柑橘類在台灣高溫潮濕的氣候條件下，果樹面對疫病蟲害干擾的情況相當嚴苛，若不使用藥物管理，產量與賣相都難符合市場需求，農民損失慘重…

【農友小故事】發心護土地，無農藥栽培無籽檸檬20131015

農友：葉輝芳　產地：屏東內埔　等級：有機轉型第一年

四年樹│無除草劑│無農藥│有機肥施作

無籽檸檬，清香多汁，兩斤(優)約9-12顆

秋冬產量稀少，每週只有100斤左右，請務必耐心等候...

【訂購頁面，請按此】◎ 綠農的家 劉哲瑋 20131015

一顆顆翠綠的果實，果皮飽滿的油胞，正是檸檬營養價值的所在！

左側為精選檸檬，外皮較無瑕疵(優)；中間為普級(花皮)；右側熟黃捨棄不出貨。

葉輝芳大哥的果園位在屏科大附近，從園子裡就可望見山坡上的校園，景色宜人。大嫂說，果園是娘家的土地，10年前便沒有耕作，長滿了雜草雜木；倆夫妻捨不得農地荒廢，三年前(2010)在友人的建議之下，選擇栽種無籽檸檬，從第一年整地到今年第一次採收，三年來完全都沒有使用農藥，年初(2013)送檢確認無農藥殘留(N.D)，目前也正在進行有機驗證。