【農友小故事】三劍客黃金蜜柚 劉志雄有機耕作路艱辛20140909

農友：劉志雄　產地：屏東萬巒　等級：彩虹級

草生栽培│有機基肥│環保酵素│無農藥施作

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造訪農友劉志雄的果園，如果沒有熟人領路，往往會在檳榔林立的鄉間小路迷路，僅容一部小貨車的路寬，一個轉彎遇到來車交會，更相當考驗駕駛的技術了！

為什麼果園會被檳榔環繞呢？隨著台灣近二、三十年來經濟起飛，屏東萬巒一帶的沿山地區，幾乎種滿檳榔；身為萬巒子弟的劉志雄，十年前在鄰居老伯伯的請託下，購買了這塊位於萬巒老家附近約五分地的農地，就此展開半農半X的生活型態，更將原本的檳榔園轉型栽種果樹，不僅成為附近唯一的果園，更採行有機耕作，完全顛覆當地傳統的作法。

【好物推薦】長者的手感龍眼乾！入秋溫補的幸福 20140902

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　龍眼栽培以中、南部地區最多，從南二高白河交流道經公路往東駛入台南東山區的丘陵地區，沿途可見到翠綠龍眼樹在道路兩旁一路相迎，原來位處烏山頭水庫上游的東山區就是全國龍眼最大產地，種植面積廣達1,200公頃。

　每年八月夏末到訪東山，便可見路旁一串串飽滿的龍眼，沉甸甸地掛在枝頭，有著豐收的美好畫面；若駛入二旁的村落，更可見家家戶戶炊煙裊裊，原來甫採收完的新鮮龍眼，正遵循古法送入傳統土窯進行炭培作業，至少需經歷過四天四夜不間斷的作業，才能製作出香氣濃郁的龍眼乾。

幸福的滋味，長者的手感龍眼乾

　綠農的家合作多年的龍眼乾，來自東山嶺南社區。社區裡平均70多歲的大伯大嬸們，從小到老不間斷地從爬樹採收、古法烘培、人工去殼、陽光曝曬到細心地剝肉，用心地提供­品質好又衛生的龍眼乾。